CRM e database degli ospiti completamente integrati per i ristoranti

Il software CRM per ristoranti aiuta a gestire le relazioni con gli ospiti, le preferenze e la cronologia dei pasti. È stato progettato appositamente per i ristoranti per personalizzare le esperienze, automatizzare il marketing e incoraggiare le visite ripetute.

I CRM per ristoranti sono fatti su misura per il settore della ristorazione. Si integrano con il sistema POS, le prenotazioni e le ordinazioni online, tracciando le preferenze degli ospiti, le allergie e i modelli di visita, a differenza dei CRM standard che si concentrano sulle pipeline di vendita.

Cercate la gestione del profilo degli ospiti, il monitoraggio delle prenotazioni, il marketing automatizzato, la gestione dei tavoli, l'integrazione dei programmi fedeltà e l'analisi. Dovrebbe gestire gli ingressi, le prenotazioni e fornire informazioni per le decisioni basate sui dati.

Un CRM aumenta le entrate identificando gli ospiti di valore, consentendo un marketing mirato, riducendo i no-show con i promemoria e aumentando gli incassi con le raccomandazioni di upsell. Inoltre, tiene traccia del successo delle promozioni per perfezionare le strategie.

Non è difficile formare il personale con i moderni sistemi CRM come Eat App. Il personale può imparare rapidamente a gestire le informazioni sugli ospiti, le prenotazioni e la cronologia dei pasti. Forniamo anche un supporto alla formazione per massimizzare i vantaggi del sistema.

Il nostro CRM utilizza una forte crittografia, rispetta le norme di sicurezza e offre autorizzazioni multilivello per gli utenti. Forniamo backup regolari, monitoriamo costantemente il sistema e garantiamo che i dati degli ospiti siano sempre protetti.

Un CRM aiuta a fidelizzare i clienti tracciando le visite e premiando i clienti abituali. È possibile:

• Tracciare le visite: Identificare i clienti fedeli e premiarli con punti, buoni o sconti.

• Premiare in base alla spesa: Tracciare la spesa per la prenotazione e offrire vantaggi a chi spende molto.

• Creare livelli di fedeltà: Segmentate i clienti in fasce per ottenere premi migliori man mano che si impegnano di più.

• Automatizzare le campagne: Utilizzate CRM come Eat App per impostare campagne automatiche che aggiornano i livelli in base alla spesa, alle visite e alla frequenza.

In questo modo si favoriscono le visite ripetute e si rafforzano le relazioni con i clienti.

1. Strumenti come Eat App possono archiviare i dati degli ospiti in un ambiente sicuro basato su cloud. In questo modo si evitano registrazioni manuali rischiose e si mantiene il backup e la crittografia di tutto.

2. Il personale ha un accesso basato sui ruoli, il che significa che il proprietario del ristorante o il responsabile avrà il controllo su quali membri specifici del team possono visualizzare o modificare le informazioni relative a prenotazioni/ospiti/amministratori. In questo modo l'esposizione dei dati è contenuta.

3. Quando l'app Eat, il POS e gli strumenti di messaggistica dialogano tra loro, il trasferimento dei dati avviene attraverso canali criptati. In questo modo si evitano fughe di notizie e si garantisce che le informazioni siano condivise in modo sicuro.

4. L'app Eat dispone di registri per ogni attività all'interno del sistema, il che significa che è possibile vedere chi ha visualizzato o modificato i record degli ospiti. Ciò contribuisce alla responsabilità interna e protegge la privacy degli ospiti.

5. L'app Eat è dotata di 2FA, un ottimo modo per proteggere gli account utente da accessi non autorizzati. In questo modo le credenziali di accesso sono più sicure.

Le moderne piattaforme di gestione dei ristoranti incorporano caratteristiche di conformità alla privacy per soddisfare normative come il GDPR e il CCPA. Supportano i ristoranti con:

• Tracciamento del consenso: Il sistema registra il consenso degli ospiti per il marketing e le comunicazioni. Ad esempio, i widget per le prenotazioni di Eat App includono una casella di controllo opzionale per il marketing e una casella di controllo obbligatoria per l'accettazione dell'informativa sulla privacy, per acquisire un chiaro consenso.. Questo garantisce che i ristoranti contattino solo gli ospiti che hanno dato il loro consenso e che possano dimostrarlo in caso di necessità.

• Strumenti per la cancellazione dei dati: I ristoranti possono facilmente onorare le richieste di "diritto all'oblio". Le piattaforme avanzate offrono processi guidati o con un solo clic per cancellare o anonimizzare i dati personali di un ospite su richiesta. (Ad esempio, il sistema può rimuovere il profilo e la cronologia di un ospite quando questi chiede di cancellare i propri dati)..) Questo aiuta le strutture a soddisfare i requisiti GDPR/CCPA per la cancellazione dei dati.

• Funzioni di conformità al GDPR: Gli strumenti integrati aiutano a esportare o condividere i dati di un ospite quando un cliente chiede di vedere le sue informazioni e i registri automatici tengono traccia delle attività di elaborazione dei dati. Molte piattaforme (come Eat App) offrono anche accordi sul trattamento dei dati e impostazioni di conformità già pronte, in modo che i ristoranti possano utilizzare il software sapendo che soddisfa gli standard internazionali sulla privacy.

• Principi di privacy-by-design: La tecnologia per ristoranti viene sviluppata tenendo conto della privacy. Vengono raccolti e memorizzati solo i dati necessari dei clienti, che sono protetti per impostazione predefinita. L'accesso ai dati personali è limitato al personale autorizzato e sono presenti funzioni per garantire che i dati non vengano conservati in modo eccessivo. In pratica, ciò significa che la piattaforma stessa contribuisce a far rispettare le regole sulla privacy: la conformità non è un ripensamento, ma è integrata nell'architettura del sistema.

Le piattaforme di prenotazione online consentono agli ospiti di prenotare facilmente un tavolo in qualsiasi momento e da qualsiasi dispositivo. Offrono conferme istantanee, opzioni di prenotazione personalizzate e promemoria automatici, riducendo i no-show e migliorando la comodità. Tutto ciò si traduce in un'esperienza culinaria più fluida e affidabile per gli ospiti.

I moderni sistemi di prenotazione, come Eat App, consentono di:

1. Le preferenze degli ospiti, come il posto al finestrino, la bistecca al sangue o il monitoraggio delle allergie, come le arachidi e il pesce, vi permettono di evitare che i clienti si ammalino e di assicurarvi che i clienti che ritornano ricevano il trattamento che si aspettano (non dimenticate mai un ospite).

2. Utilizzo dell'intelligenza artificiale per l'arricchimento degli ospiti: I migliori sistemi di gestione delle prenotazioni sul mercato utilizzano l'intelligenza artificiale per arricchire i profili degli ospiti e assicurarsi che tutto sia tracciato in modo uniforme. Eat App è l'unico sistema di gestione delle prenotazioni noto a fare questo correttamente senza l'uso di servizi cloud, in modo che le informazioni PII siano conservate localmente.

3. Supporto per sconti e buoni: assicurarsi che i buoni possano essere assegnati agli ospiti che ritornano senza dover ricorrere ad altri sistemi. Nei moderni sistemi di gestione dei tavoli, i buoni sono presenti in modo nativo nel prodotto, come nel caso di Eat App.

4. Assistenza al ristorante 24 ore su 24, 7 giorni su 7: se le aziende produttrici di software hanno personale che dedica meno tempo a compiti noiosi, hanno più tempo per assistere i clienti! Aziende come Eat App hanno un'assistenza WhatsApp 24/7. Le aziende più grandi sono in ritardo su questo punto, perché hanno strutture organizzative complesse che incoraggiano a nascondere l'assistenza dietro un muro di FAQ.

5. Chat bidirezionale out-the-box: I moderni sistemi di gestione dei tavoli si concentrano sulla possibilità di comunicare con i propri ospiti nel modo più fluido possibile. Nel caso di Eat App, è integrata una chat bidirezionale con WhatsApp ed e-mail, in modo che i clienti possano parlare direttamente con i ristoranti dal loro telefono e i ristoranti sappiano esattamente con chi stanno parlando, senza lasciare lo schermo.

6. Integrazione della linea telefonica: possibilità di vedere chi chiama e di aprire la prenotazione prima ancora di alzare la cornetta. Ciò consente di risparmiare minuti preziosi nelle operazioni più impegnative e di non perdere prenotazioni che altrimenti andrebbero perse.

7. Etichettatura automatica del cibo: i moderni sistemi di gestione dei tavoli offrono la possibilità di etichettare il cibo preferito dagli ospiti. Ad esempio, con l'app di eat, è possibile vedere gli articoli "più ordinati" ed etichettare automaticamente gli ospiti quando determinati articoli compaiono sul loro conto. Ad esempio, se la voce contiene la parola "bistecca", questa può essere automaticamente associata all'ospite, in modo da poter inviare in seguito e-mail di marketing e messaggi WhatsApp sulle prossime offerte o su quelle in corso.

8. WhatsApp, e-mail e SMS: WhatsApp è la rete di messaggistica più grande e più adottata del pianeta, con una ricca messaggistica, immagini e video che possono essere inviati ai vostri ospiti. Ciò significa che è possibile inviare messaggi di marca per telefono senza interruzioni. I moderni software per la gestione dei tavoli sono solitamente dotati di messaggistica e comunicazione WhatsApp integrata. Prendiamo ad esempio Eat App, che vi permette di inviare messaggi di marketing WhatsApp a segmenti di ospiti attraverso la loro suite e vi consente di avere conversazioni a due vie con loro.

9. Messaggistica in tempo reale per gli ospiti: la maggior parte dei software di gestione dei tavoli non ha la messaggistica in tempo reale per gli ospiti incorporata, ma più recentemente i sistemi di gestione dei tavoli come Eat App hanno la messaggistica in tempo reale per gli ospiti subito dopo l'iscrizione a pagamento.

10. Pubblicità di marketing: la possibilità di pubblicizzare un brunch, occasioni speciali come Capodanno e Natale sono importanti per i moderni sistemi di gestione dei tavoli e delle prenotazioni. Le agenzie di marketing possono richiedere fino a 1.000 dollari al mese solo per gestire le campagne, mentre Eat App offre questo servizio insieme al database degli ospiti, risparmiando centinaia di dollari di costi mensili e migliorando i margini di profitto.

11. Liste d'attesa online: consentire agli ospiti di iscriversi a una lista d'attesa e gestirla direttamente dal sistema di gestione dei tavoli è uno dei punti più importanti per gestire il flusso di coperti, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza. I moderni sistemi di gestione dei tavoli hanno di solito sistemi di gestione delle liste d'attesa molto semplicistici. Eat App dispone di un sistema intelligente di gestione delle liste d'attesa che consente di comunicare agli ospiti che il loro tavolo è pronto e di farli segnare come presenti.

12. Flusso di prenotazioni online: La possibilità di consentire ai clienti di prenotare al vostro ristorante tramite una pagina del vostro sito web è uno dei fattori più importanti per ottenere il maggior numero possibile di prenotazioni online. Eat App dispone di un flusso di prenotazioni completamente personalizzabile e completamente whitelabellable per pubblicizzare la vostra disponibilità online per i turni, le opzioni di posti a sedere e gli eventi, in modo da riempire il maggior numero di posti possibile, senza andare in overbooking.

13. Tour in 3D della piantina: i sistemi di gestione dei tavoli, con i loro strumenti di visibilità online, consentono anche di mostrare un tour in 3D della piantina e di mostrare le parti migliori del vostro ristorante. Eat App è l'unico sistema di gestione dei tavoli sul mercato che supporta i tour in 3D della piantina.

14.Integrazioni POS per il monitoraggio della spesa degli ospiti: volete sapere quali sono gli ospiti che spendono di più nel vostro ristorante? I moderni sistemi di gestione dei tavoli vi permettono di farlo leggendo gli ordini POS dai vostri sistemi POS e associandoli a un profilo di ospite sul vostro sistema di gestione dei tavoli. Eat App supporta la sincronizzazione bidirezionale che fa sì che gli ordini POS corrispondano esattamente all'ospite e riassegni anche i tavoli quando vengono aggiornati. I moderni sistemi di gestione dei tavoli supportano molti fornitori di POS e, se siete fortunati, saranno disposti a integrare un fornitore di POS o, nel caso di Eat App, a fornire la documentazione necessaria affinché il vostro fornitore di POS possa integrarsi direttamente!

15. Accesso API e Webhook: Viviamo nel 2025! Con l'IA in circolazione, chiunque può codificare e quindi è ancora più importante assicurarsi che l'accesso alle API e ai Webhook sia disponibile per l'integrazione di software di terze parti o per i ristoranti o i gruppi di ristoranti per assicurarsi che il loro software sia integrato senza problemi. Eat App fornisce l'accesso API e Webhook in modo immediato, senza problemi e con guide che ne facilitano la configurazione.

16. Reportistica avanzata a livello di gruppo: mentre costruite il vostro database di ospiti e gestite il vostro ristorante giorno per giorno, vorrete assicurarvi che la reportistica a livello di gruppo sia disponibile. Questo include la possibilità di vedere quanti coperti entrano ogni giorno dalla porta e di filtrare questi coperti in base ai canali online, agli ospiti interni, a quelli che rimangono, nonché in base alle preferenze alimentari, ai posti a sedere, ai turni e altro ancora. I moderni sistemi di gestione dei tavoli offrono tutte queste opzioni, con una vasta gamma di metodi di reporting, tra cui report giornalieri, settimanali e mensili automatizzati.

17. Strumenti per la pulizia del database degli ospiti: Quando si costruisce un database di ospiti di grandi dimensioni, si iniziano a vedere molti ospiti duplicati, e la possibilità di ripulire questi database disordinati è molto importante. I moderni sistemi di gestione dei tavoli vi permettono di unire gli ospiti e di tenere traccia del loro valore di vita con facilità. Eat App utilizza l'intelligenza artificiale per assicurarsi che possiate unire rapidamente ospiti e campi, suggerendovi la migliore linea d'azione su quali campi unire.

18. Un database degli ospiti condiviso in tutto il vostro gruppo di ristoranti: parte della gestione dei tavoli consiste nel creare database individuali per i singoli ristoranti, ma se avete un gruppo di ristoranti, può essere frustrante non riuscire a trovare il profilo di un ospite che ha cenato in un altro ristorante lungo la strada. I moderni sistemi di gestione dei tavoli, come Eat App, vi permettono di avere una visione consolidata di tutti i vostri ospiti nei vari ristoranti e di trovare gli ospiti durante la ricerca in altri ristoranti del vostro gruppo.

19. I sistemi di gestione dei tavoli che hanno dedicato molto tempo alla creazione di buone partnership, avranno partnership con diversi fornitori di pagamenti come Stripe, Freedompay, Adyen e altri. I moderni gestori di tavoli dovrebbero sempre avere l'opzione di consentire l'accettazione di pagamenti online o di catturare i pagamenti quando un cliente entra dalla porta.

20. Programmi di fidelizzazione a scatola chiusa: un buon segno che un sistema di gestione dei tavoli sta facendo bene è quando fornisce strumenti di fidelizzazione a scatola chiusa. Questo perché si sa che deve avere un buon modo per etichettare e segmentare gli ospiti in base alle preferenze, agli articoli ordinati e alla spesa, il che significa che deve avere anche una buona integrazione con il POS, consentendo di costruire profili ricchi di ospiti e di ritargettizzare i clienti in seguito.

21. Modelli di messaggio personalizzabili: molti sistemi di gestione dei tavoli sono rimasti indietro rispetto alla personalizzazione della messaggistica e del marketing e quindi non sono completamente personalizzabili. OpenTable, ad esempio, non permette di creare un'etichetta bianca per i messaggi di conferma e spinge i clienti verso la loro app, al di fuori del vostro ecosistema. I moderni sistemi di gestione dei tavoli, come Eat App, vi permettono di etichettare completamente in bianco tutti i vostri messaggi, come se i vostri clienti non sapessero nemmeno che provengono da Eat App.

22. Attivazione di prenotazioni da Google, Instagram, TripAdvisor, Facebook e altre app di prenotazione: dovete assicurarvi che il sistema di gestione dei tavoli che scegliete abbia l'opzione di attivare le prenotazioni da molte fonti online. In questo modo si ottiene il massimo numero di prenotazioni online. Dopo tutto, volete riempire tutti i posti a sedere, giusto?

Utilizzando strumenti avanzati come Eat App,

1. I ristoranti possono tenere traccia delle visite dei clienti, delle preferenze individuali, delle allergie e delle abitudini di spesa, tutto in un unico posto. Perché è importante? Perché aiuta a conoscere gli ospiti ancora prima che arrivino e a personalizzare la loro esperienza quando entrano.

2. Riconoscere gli ospiti che ritornano, identificare i VIP per nome e fare raccomandazioni in base agli ordini precedenti.

3. Premiate gli ospiti per la frequenza delle loro visite, per la loro spesa o anche per ciò che ordinano. Impostate l'automazione del programma di fidelizzazione una volta e dimenticatene per farli tornare.

4. Dopo la visita, inviate un messaggio WA / un'e-mail / un sms automatico ma personalizzato per sapere com'è andata. Individuate tempestivamente i problemi e aumentate le vostre valutazioni online con recensioni esclusivamente positive. Bonus: con la chat a due vie, individuate i clienti insoddisfatti e date loro una rapida mano per farli tornare.

5. La connessione con il POS consente di raccogliere dati sulla spesa e sui modelli di spesa che possono essere utilizzati per segmentare i clienti e lanciare campagne di marketing mirate.

Prima della visita:

1. Premi speciali in occasioni speciali. Esempio: ottenere uno sconto del 10% prenotando con noi nel mese del vostro compleanno.

2. Conferme e promemoria amichevoli con la possibilità di modificare/annullare la prenotazione per evitare di non presentarsi.

3. Per le persone in lista d'attesa, mostrare loro esattamente il tempo di attesa e la loro posizione in coda per tenerli informati.

4. Includere lo speciale di oggi nei messaggi di promemoria.

Durante la visita:

1. Per gli ospiti in lista d'attesa: avvisare gli ospiti quando il loro tavolo è pronto.

2. Quando si siedono, condividere un messaggio per ricordare loro i buoni/punti di cui dispongono, in modo che siano felici di usarli o di spendere di più.


Dopo la visita:

1. Sondaggio dopo la cena, ricompensa per una recensione positiva

2. Individuare gli ospiti che non si vedono da tempo e inviare un'offerta personalizzata per farli tornare.